Zigarren aus Kuba - dem wahren El Dorado für Zigarrenraucher
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Alejandro Robaina (1919-2010), Tabakproduzent
Bei einer Zusammenkunft mit dem Kommandanten Fidel habe ich dargelegt, dass wir die Tabakproduktion gerne selbst weiter betreiben wollten. Er hat das wohl eingesehen, denn unmittelbar danach hat er das Land hier unter uns aufgeteilt. Diese Initiative beruht auf meiner Überzeugung, dass die Tabakproduktion nur im Familienbetrieb gut funktioniert. Es sind drei Dinge: die Erde, die Temperatur und der Produzent. Ohne sein Können geht es nicht.
Alte Tabakbauern wie ich haben das über Generationen gelernt: Man muss den Tabak bei abnehmendem Mond ernten. Jüngere Produzenten und Agraringenieure dagegen glauben nicht an den Einfluss des Mondes. Bei zunehmendem Mond füllt sich die Tabakpflanze mit Wasser. Im Gegensatz dazu trocknet sie bei abnehmendem Mond fast aus. Das ergibt eine höhere Qualität. Denn es ist beim Trocknen und Fermentieren von Vorteil, wenn wenig Feuchtigkeit vorhanden ist.
Für den Blend der La Galera Imperial Jade Zigarren entschied sich Jose “Jochy” Blanco für das schwer erhältliche und extrem begehrte Deckblatt aus Kamerun, Afrika. Es ist das erste Mal, dass er ein Kamerun-Deckblatt für eine La Galera-Zigarre verwendet. Das Deckblatt ist bekannt für seine Geschmeidigkeit, seine Schönheit und seinen Geschmack, jedoch ist es ein dünnes und eher steifes Tabakblatt, was die Verarbeitung erschwert. Doch das hat Jochy und seine erfahrenen Roller nicht davon abgehalten, eine erstklassige Zigarre zu kreieren. Zigarren mit Kamerun-Deckblatt sind selten und das nicht ohne Grund. Das Saatgut für diese Tabaksorte ist krankheitsanfällig, ertragsarm und wird in Kamerun angebaut, einer zentralafrikanischen Republik, in der es an erfahrenen Produzenten und sachkundigem Personal für die Weiterverarbeitung des Tabaks fehlt.
Die rote Chilischote ist eines der Aromen, welche aus dieser Zigarre heraussticht, obwohl es sich nicht um eine wirklich pfeffrige Zigarre handelt. Dennoch leistet das Kamerun Deckblatt einen wichtigen Beitrag zum Aroma-Profil La Galera Imperial Jade Robusto. Im Rauchverlauf ist von Anfang an eine leichte Süsse zu schmecken, begleitet von cremigen und erdigen Aromen.
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